Cet article examine l'impact environnemental de la bouteille en verre à travers le prisme des Objectifs de Développement Durable (ODD) et des Limites Planétaires.

L’impact carbone du vin est particulièrement marqué par la bouteille en verre qui représente 30 à 40 % des émissions de CO₂, incluant sa fabrication et son transport.

Face aux défis énergétiques et environnementaux, réutiliser les bouteilles ; plutôt que de les fondre pour en faire de nouvelles, émerge comme une alternative prometteuse. Cette solution permet de réduire la pollution et les émissions de CO₂, tout en promouvant une consommation responsable. Elle permet également de limiter la pression sur les ressources naturelles, notamment le sable. Avec ce même objectif, des solutions alternatives comme les Bag-in-Box, les bouteilles carton ou les canettes ont été développées. Bien que ces solutions allègent le poids des contenants, elles présentent leurs propres défis environnementaux. 

En Suisse, comme dans plusieurs pays aujourd’hui, de nombreux projets se mettent en place et nécessitent une collaboration forte entre les acteurs de la filière ainsi qu’une évolution des habitudes de consommation. Cette approche s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire, anticipant les futures réglementations européennes sur la réduction des emballages.

This article examines the environmental impact of glass bottles through the prism of Sustainable Development Goals (SDGs) and Planetary Boundaries. The carbon footprint of wine is particularly impacted by glass bottles, which account for 30 to 40% of CO2 emissions, including their manufacture and transport.

Facing with energy and environmental challenges, reusing bottles—rather than melting them down to make new ones—emerges as a promising alternative. This solution allows for the reduction of pollution and CO2 emissions while promoting responsible consumption. It also helps to limit pressure on natural resources, particularly sand. With the same objective, alternative solutions such as Bag-in-Box, cardboard bottles, or cans have been developed. Although these solutions reduce the weight of containers, they present their own environmental challenges.

In Switzerland, as in several countries today, many projects are being implemented, requiring strong collaboration between industry stakeholders as well as an evolution in consumer habits. This approach is part of a circular economy initiative, anticipating future European regulations on packaging reduction.

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